Recettes rapides pour sportifs affamés
Description
Les petits plats de la gagnante du marathon de New York · Shalane Flanagan & Elyse Kopecky
📖 Présentation du livre
Après le succès mondial de Run Fast Eat Slow, best-seller international traduit dans plus de dix pays, la championne olympique Shalane Flanagan et la cheffe-nutritionniste Elyse Kopecky reviennent avec un deuxième opus entièrement dédié au sportif pressé. Le constat de départ est simple : la plupart des sportifs renoncent aux repas maison faute de temps. Ce livre y répond avec plus de 110 recettes énergisantes, toutes rapides à préparer et pensées pour booster les performances sans sacrifier le plaisir.
Du petit déjeuner avant l'entraînement aux barres nutritionnelles maison pour le jour de course, en passant par les déjeuners à emporter et les dîners en 30 minutes, chaque recette est conçue avec une double expertise unique : celle d'une athlète de haut niveau qui sait ce dont le corps a besoin, et celle d'une cheffe qui sait comment le rendre délicieux.
📋 Contenu du livre — 10 parties
✍️ Les auteures
Shalane Flanagan
🏅 Athlète de haut niveauMédaillée d'argent olympique, 4× olympienne, gagnante du marathon TCS de New York 2017 et détentrice du record américain. 2ᵉ au marathon de New York 2010 et meilleure performance américaine au marathon de Boston 2014.
Elyse Kopecky
🍽️ Cheffe & coach nutritionCheffe professionnelle, conférencière et coach en nutrition. Formée à l'Institut Natural Gourmet, considéré comme la meilleure école de cuisine santé du pays. Coureuse et partenaire de Shalane Flanagan depuis leurs études.
📋 Caractéristiques
Questions fréquentes
🏃Ce livre est-il adapté à tous les types de sportifs ou uniquement aux coureurs ?
Bien que Shalane Flanagan soit une coureuse de marathon, les recettes s'adressent à tous les sportifs — coureurs, cyclistes, nageurs, pratiquants de fitness, CrossFit, trail, yoga intensif ou tout autre sport d'endurance et de force. Les principes nutritionnels (glucides complexes, protéines de qualité, graisses saines) sont universels pour tout sportif actif.
⏱️Combien de temps faut-il pour préparer les recettes ?
C'est la promesse centrale du livre : toutes les recettes sont conçues pour être rapides. La plupart des repas principaux se préparent en 30 minutes ou moins. Les snacks, barres énergétiques et smoothies se font souvent en 5 à 15 minutes. Le livre propose aussi des recettes en mode batch cooking pour préparer en avance et gagner du temps en semaine.
🥗Quelle est la philosophie nutritionnelle de ce livre ?
Les auteures défendent une approche radicalement anti-régime : manger gras pour courir vite. Leur philosophie repose sur les aliments entiers — graisses saines (avocat, noix, huile d'olive), glucides complexes (céréales complètes, patate douce), protéines de qualité — plutôt que sur les produits industriels allégés. Les recettes intègrent des super-aliments (ghee, curcuma, graines de chia, noix de coco) pour maximiser l'énergie et la récupération musculaire.
📚Faut-il avoir lu Run Fast Eat Slow avant ce livre ?
Non, ce livre est totalement autonome. Il se lit et s'utilise indépendamment du premier opus. Si vous avez aimé Run Fast Eat Slow, ce deuxième livre en est le prolongement naturel avec un focus encore plus marqué sur la rapidité. Toutes les recettes sont inédites. Les deux livres coexistent parfaitement dans votre cuisine.
🎁C'est un bon cadeau pour un sportif ?
Absolument. Ce livre combine le récit inspirant d'une championne olympique, des conseils nutritionnels concrets et plus de 110 recettes pratiques. Son grand format illustré (22 × 25,5 cm) en fait un beau livre à poser en cuisine. Parfait pour un anniversaire, Noël ou la rentrée sportive — pour tout runner, traileur, cycliste ou sportif en quête de mieux manger.
📦Livraison et état du produit
Consultez l'état indiqué sur la fiche produit (neuf ou occasion soigneusement contrôlé). Ce livre est un grand format de près d'1 kg — expédié avec emballage soigné depuis notre boutique de Villefontaine (38). Retrait en point collecte disponible. Paiement sécurisé en 3 ou 4 fois sans frais possible.
Avis du produit
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