Dictionnaire complet des bourgeons

La gemmothérapie est une branche de la phytothérapie (la médecine par les plantes) qui utilise spécifiquement les tissus embryonnaires des végétaux : les bourgeons, les jeunes pousses et les radicelles des arbres et arbustes. Ces tissus en pleine croissance concentrent des composants biochimiques (acides nucléiques, facteurs de croissance, minéraux) que l'on ne retrouve pas dans les parties adultes de la plante. Le terme vient du latin « gemma », qui signifie à la fois bourgeon et pierre précieuse. On utilise ces bourgeons sous forme de macérats, obtenus en faisant macérer les bourgeons frais dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine.

L'ouvrage se compose de plusieurs parties : une introduction expliquant ce qu'est la gemmothérapie, le bourgeon, son macérat et ses critères de qualité ; 50 arbres et arbustes décrits sous forme de fiches détaillées (origines, principes actifs, propriétés physiques, chimiques et thérapeutiques, indications) ; un index de nombreux maux du quotidien avec les formules à base de bourgeons ; et un chapitre inédit, réalisé avec Mickaël Mary, pour fabriquer soi-même 20 macérats de bourgeons, avec planches couleur illustrant chaque étape. Des index (bourgeons et thérapeutique) figurent en fin d'ouvrage.

Thierry Folliard est naturopathe, herboriste et praticien de l'énergétique traditionnelle chinoise. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de la collection « Dictionnaire complet » consacrés aux plantes médicinales. Mickaël Mary, qui signe un chapitre inédit, est paysan-herboriste, naturaliste et écologue : il a créé en 2015 en Normandie « Terres de Simples », produisant sève de bouleau, macérats de bourgeons et élixirs floraux. Il est formateur pour l'Institut Français d'Herboristerie et propose des stages au sein de sa micro-ferme.

Le livre consacre un chapitre entier à cette pratique. Pour chaque bourgeon, il indique le meilleur moment pour le cueillir (le stade de développement optimal) et détaille les étapes de préparation du macérat, illustrées par des planches en couleur. En résumé, les bourgeons frais sont mis à macérer dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine végétale, avant d'être filtrés. L'ouvrage donne les proportions et les conseils pratiques pour réussir ses propres préparations à la maison.

Le dictionnaire répertorie une cinquantaine d'arbres et arbustes (autour de 50 à 53 selon les éditions), soit les espèces les plus utilisées en gemmothérapie. Côté indications, il couvre environ 150 à 170 maux du quotidien, du plus courant au plus spécifique. Chaque bourgeon est présenté avec ses propriétés et les situations dans lesquelles il est traditionnellement utilisé, et un index thérapeutique permet de retrouver rapidement les formules selon le besoin recherché.

Tout comme les huiles essentielles et les plantes médicinales, les macérats de bourgeons sont disponibles en pharmacie, en parapharmacie et dans les magasins spécialisés en santé et bien-être. On peut aussi, comme l'explique le livre, les fabriquer soi-même à partir de bourgeons cueillis au bon moment. L'ouvrage aide à comprendre les critères de qualité pour bien choisir ou préparer ses macérats.

Oui, cet ouvrage est conçu comme un guide pratique et pédagogique, accessible aux débutants comme aux plus initiés. Il commence par expliquer les bases de la gemmothérapie avant d'entrer dans le détail des bourgeons et des préparations. Sa structure en dictionnaire, avec des fiches claires et des index, en fait un ouvrage de référence facile à consulter au fil des besoins, que l'on soit simple curieux ou pratiquant régulier.

Non. La gemmothérapie est une approche naturelle de bien-être, mais elle ne se substitue en aucun cas à un avis médical ni à un traitement prescrit. Certains macérats sont déconseillés dans certaines situations (grossesse, allaitement, jeunes enfants, prise de médicaments). En cas de problème de santé ou de symptômes persistants, il est indispensable de consulter un professionnel de santé. Ce livre est un ouvrage d'information et de découverte, pas un substitut à la médecine.

Non, cet ouvrage est aujourd'hui indisponible chez l'éditeur (Éditions du Dauphin) et devenu difficile à trouver dans le commerce. C'est donc une belle opportunité pour les personnes intéressées par la gemmothérapie, l'herboristerie et les médecines naturelles qui recherchaient ce dictionnaire de référence devenu rare.